江苏凌家塘市场:南方果蔬菜大量入市 枇杷早早上市了 - 中国水果网
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江苏凌家塘市场:南方果蔬菜大量入市 枇杷早早上市了
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  阳春三月,随着气温进一步回升,本周凌家塘市场蔬菜供应充足,交易量大,总体价格稳中有降。果品销售也已经走出了春节后的淡季,销量有所回升。交易量方面:蔬菜、果品、粮油交易量都有所上扬,水产、荤副食品交易量稳定;交易价格:整体价格稳中有降。

  本周气温回升,地产蔬菜长势良好,客菜的上市量也逐日增多,上市量的增加促使价格有所回落。随着交通运输的便捷,目前市场上来自五湖四海的新鲜客菜琳琅满目,特别是南方蔬菜,每天源源不断地来场供应市场。本周来自山东的黄瓜(3元/公斤)、西红柿(3元/公斤)、福建新土豆(2元/公斤)、莴苣(2.4元/公斤)、四川蒜苔(7元/公斤)、苍山中椒(5.6元/公斤)、海南中椒(3元/公斤)、南方冬瓜(2.4元/公斤)上市量日益放大,品种多、货源足,蔬菜价格已趋稳中有降趋势。

  开春了,本地“野菜”开始冒头,马兰(7元/公斤)、荠菜(3元/公斤)、金花菜(2.6元/公斤),芦蒿(2元/公斤)这些以前常州人只有盼到开春才吃得着的野菜,现在几乎四季都能买到,然而只有现阶段才有可能尝到真正的“野”味。过去人们吃马兰头、荠菜通常要去野外采掘,现在这种野菜已被批量种植。大棚种植的野菜长得苗条秀气,比野外的鲜嫩,但仍保留着原来的营养价值。这些野菜中最受欢迎的要属马兰头了。马兰头口味好,更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处。目前,来自福建的春笋、浙江的竹笋上市量也有所放大,价格虽较前期有所回落,但价格仍然较高,目前笋的批发平均价仅为9元/公斤,竹笋的批发平均价仅为8元/公斤。

  随着天气的转暖,春果上市步伐渐行渐快,早春正是各种新鲜水果争相上市的时候,香甜的菠萝、鲜嫩的芒果、可口的枇杷、多汁的西瓜……广大市民可以大饱口福了。本周果品市场销售最大还是甘蔗,量多价低,日销量在百吨以上,目前批发平均价分别为:浙江甘蔗:0.9元/公斤、广东甘蔗:1.3元/公斤。本周果品区还有一种“鲜果”上市了,就是来自福建云霄的枇杷,因是时令鲜果,量很少所以价格有点高,目前批发平均价为36元/公斤。随着气温的回升,消喝的西瓜又开始受到市民欢迎,目前麒麟西瓜4.6元/公斤、特小凤6.4元/公斤、无籽瓜4.6元/公斤。目前来自南方的菠萝上市量也正日益放大,目前批发平均价2元/公斤。

  近期市场荤副食品区的禽蛋、猪肉价格平稳,目前鸡蛋的批发平均价为6.1元/公斤,鹌鹑蛋9.2元/公斤,主要是气温回升蛋鸡产蛋量恢复,而节后的禽蛋市场需求不高,像目前鹌鹑蛋只有饭店、火锅有些消费需求,供需平衡,所以价格稳定。据经营户预计,近期蛋价将保持目前的价位水平。
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