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百万公斤大蒜寻销路
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  采访中,蒜农们给我们算了一笔种植账。种一亩大蒜,需要投入120元的化肥,70元农膜,犁地要35元,一个收成季节浇三遍水要60元,牛粪加追肥要180元,还有电价、人工等支出,养护总成本在500元左右,加上蒜种大约要花费200元,一亩大蒜的总成本约700元。往年,由于蒜苔价格行情较好,仅出售蒜苔就能收回种地的成本,但是今年蒜苔价格也低,每公斤在0.5元左右,一亩地只能卖100多元。现在,大蒜又是这价格,今年种大蒜不仅不挣钱,还要赔上几百元的本钱。

  百万公斤大蒜如何打开销路?蒜农们一筹莫展。(记者周建设 通讯员张从本)

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  省城周谷堆大蒜日成交量40吨

  省城大蒜销售情况如何?记者在合肥市周谷堆农副产品批发市场了解到,这里大蒜货源充足,供销情况平稳。

  周谷堆市场信息发展部信息员李涛介绍说,这里的蒜头属于干货系列,大都来自山东。目前的价格和以前跟去年同期差不多。蒜头的价格不高,批发价格每斤约在六角和七角左右。由于大蒜属于干货系列,保质期较长,加上货源和客户都是比较固定,销售情况比较稳定,也没有特别困难,,每天成交量在40吨左右,可以满足市场需求。

  周谷堆蒜头除来自山东外,合肥本地及周边地区也有部分上市,但上市时间短,主要以嫩蒜头为主。本地的嫩蒜一般销售在4月至5月份。干货的蒜头淡旺季不太明显,一般来说,过年的时候是一个销售高峰期。据介绍,周谷堆市场除批发蒜头,还销售青蒜和蒜苗。李涛说,蒜苗和蒜头不一样,是属于鲜菜,蒜苗每天销售量20吨左右;青蒜又是不同的品种,有一定的季节要求。青蒜来自本地的多,目前基本没有销售。李涛还说,对大蒜进市场没有什么特别的要求,目前专门批发蒜头的客商不是很多,一般都是做兼营。


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